Prep: 15 min
Cook: 25 min
Total: 40 min
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 205 kcal, białko 9,7 g, węglowodany 17,2 g, tłuszcze 11,4 g, cholesterol 23,4 mg, sód 901 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W średnim garnku dodaj wodę i różyczki brokułów i doprowadź do wrzenia; zmniejsz ogień i gotuj około 3 minut.
2.
Odcedź, zachowując całą wodę.
3.
W robocie kuchennym lub blenderze zmiksuj połowę brokułów do dość miękkiej Pozostałe brokuły posiekać i odstawić.
4.
W garnku z grubym dnem roztopić masło lub margarynę, dodać cebulę i seler i gotować przez 3-4 minuty do miękkości.
5.
Dodać mąkę; gotować cały czas mieszając przez około 1 do 2 minut.
6.
Dodać zarezerwowaną wodę i granulki bulionu z kurczaka i ciągle mieszając doprowadzać do wrzenia.
7.
Zmniejszyć ogień do średniego; gotować na wolnym ogniu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
8.
Dodać mleko, gałkę muszkatołową, pieprz i przetworzone posiekane brokuły i dobrze podgrzać.
9.
przyprawy do smaku.
10.
Podawaj udekorowane rozdrobnionym serem cheddar.
