Krakersy Orzechowe

Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i odstaw na bok.

Ubijaj jajka z cukrem w dużej misce, aż dobrze się połączą. Dodaj masło, ekstrakty, aromat z czarnego orzecha włoskiego i orzechy włoskie. Stopniowo mieszaj mąkę do kremowej masy, dobrze mieszając.

Podziel ciasto na posypanej mąką powierzchni na 8 równych porcji. Każdą porcję zwiń w 14-calowy sznur.

Ułóż cztery nitki w odległości około 2 cali na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Piecz w piekarniku o temperaturze 325 stopni F (165 stopni C) przez około 20 minut, aż spód stanie się jasnozłoty.

Ostudzić około 2 minuty na blasze do pieczenia. Użyj ząbkowanego noża, aby pociąć każdy sznurek ukośnie na plasterki o grubości 1/2 do 3/4 cala. Połóż plasterki razem na bokach i piec w 375 stopniach F (190 stopni C) aż lekko się przypiecze (około 15 minut) Całkowicie schłodzić w b blacha do pieczenia. Trzymaj to hermetycznie zamknięte.