Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 296 kalorii, białko 8 g, węglowodany 46,6 g, tłuszcz 8,8 g, cholesterol 46,5 mg, sód 887,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia w dużym garnku osolonej wody.
2.
Dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości, ale nadal jędrnej, około 15 minut.
3.
Odcedź i ostudź.
4.
W dużej misce ugotuj puree ziemniaczane i kostki chleba.
5.
Wymieszaj jajko, sól , pieprz cayenne, jalapeño i kolendra.
6.
Uformuj ziemniaczane placki i obtocz w bułce tartej.
7.
Rozgrzej olej na dużej patelni z wysokimi ściankami, aż prawie zaparuje.
8.
Ostrożnie wlej kotlety do oleju.
9.
Smaż, obracając raz, aż na obu boki.
10.
Zdjąć z ognia i odcedzić.
11.
Podawaj na ciepło.
