Keks z Klejnotami

Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F (150 stopni C). Lekko posmaruj bochenek o wymiarach 9 x 5 cali. Wyłóż spód i boki patelni papierem pergaminowym i posmaruj pergaminem lub posyp sprayem do gotowania.

Połącz mąkę i proszek do pieczenia w dużej misce Dodaj daktyle, odsączone wiśnie, ananasy i orzechy włoskie do mąki Dobrze wymieszaj, aby dobrze się pokryły Dodaj jajka do mieszanki owocowej, dobrze wymieszaj Wlej ciasto na przygotowaną patelnię, upewniając się, że mieszanka bardzo mocno wciśnięta patelni, aby usunąć pęcherzyki powietrza.

Piecz przez 1 godzinę 45 minut lub do momentu, gdy ciasto się zetnie. Schłodź na patelni 15 minut. Zdejmij ciasto z patelni, wyjmij pergamin i odłóż na bok.

Pokryj syropem kukurydzianym i dna." boki ciasta, następnie posmarować brzoskwiniową brandy Zawinąć ciasto w zużyty papier do pieczenia, następnie zafoliować na g Zapisz to Co tydzień posmaruj ciasto 2 łyżkami brandy brzoskwiniowej.