Strawberry Cobbler I

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (205 stopni C). Posmaruj 2 litrowe naczynie do pieczenia.

Połącz cukier, skrobię kukurydzianą i wodę. Gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż będzie gęsta i gorąca. Dodaj truskawki i wyjmij z ognia. Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia i posypać 2 łyżkami masła.

Mąkę przesiać razem z cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. Pokroić w 3 łyżki masła. Wymieszać ze śmietaną. Mieszanka powinna być dość gładka. Łyżka na wierzchu z jagód.

Piec przez 25 minut w nagrzanym piekarniku lub do momentu, gdy ciastko nabierze złotego koloru, a nadzienie się zestali. musujące.