Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 524 kcal, 20 g białka, 38,2 g węglowodanów, 33,5 g tłuszczu, 94 cholesterol 0,6 mg, 190,5 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść ziemniaki w dużym rondlu i dodaj wodę, aby przykryć 1 cal.
2.
Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj do miękkości, około 20 minut.
3.
Tymczasem przynieś duży garnek osolonej wody do wrzenia.
4.
Dodaj kapustę wraz z 2 łyżkami masła, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż kapusta zmięknie.
5.
Odcedź.
6.
1/2 szklanki masła roztopić na średnim ogniu.
7.
Dodać czosnek i białe części zielonej cebuli.
8.
Gotować aż czosnek zmięknie i zmięknie.
9.
Ziemniaki odsączyć i utrzeć z białym pieprzem do smaku.
10.
Dodaj roztopione masło, mleko, kapustę i peklowaną wołowinę.
11.
Posyp wierzchołkami zielonej cebuli do podania.
