Johnny Marchetti IV

Makaron gotuj w dużym garnku z wrzącą osoloną wodą do al dente. Odcedź.

Na dużej patelni ugotuj mieloną wołowinę, cebulę i pieczarki. Odsącz tłuszcz. Wymieszaj sól czosnkową, mielony czarny pieprz, cukier, sos Worcestershire , i sosem pomidorowym. Dusić 30 minut.

W natłuszczonym rondelku o pojemności 2 kwarty włóż połowę ugotowanego makaronu jajecznego, następnie połowę mieszanki sosu i połowę posiekanego sera. Powtórz.

Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 375 stopni (190 stopni C) przez 20 do 30 minut.