Easy Beef Stroganow

W dużym garnku zagotuj wodę. Makaron jajeczny gotuj we wrzącej wodzie, aż zetnie się, około 8 minut. Odcedź.

Tymczasem przygotuj sos. W dużym rondlu ugotuj pieczarki i cebulę w 2 łyżkach stołowych masło na średnim ogniu do miękkości; zdejmij z patelni.

Na tej samej patelni roztop pozostałe masło. Ugotuj mieloną wołowinę na maśle stopi się aż się zarumieni. Wymieszaj mąkę. Dodaj bulion wołowy i gotuj aż lekko zgęstnieje. Dodaj mieszankę pieczarek i cebuli; dodaj śmietanę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Kontynuuj gotowanie, aż sos będzie gorący, ale nie wrzący. Podawaj sos na makaronie jajecznym.