Kale Couscous
Prep::
15 min
Gotować::
5 min
Dodatkowe::
5 min
łącznie::
25 min
Porcje: :
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
1 szklanka wody
2 łyżki masła
1 szklanka kuskusu pełnoziarnistego
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 puszka (15 uncji) fasoli cannellini, odsączonej i wypłukanej
1 szklanka posiekanego jarmużu
4 ząbki czosnku, posiekane
1/2 szklanka solonych migdałów, przekrojonych na pół
1/2 szklanka startego parmezanu
świeża sól i czarny pieprz niezmielony do smaku
Przygotowanie
1
W rondelku zagotuj wodę i masło; zdejmij z ognia. Dodaj kuskus i dobrze wymieszaj. Przykryj rondel i odstaw kuskus do wchłonięcia wody, około 5 minut. Wymieszaj kuskus widelcem.
2
Podgrzej oliwę z oliwek patelnię na średnim ogniu; gotuj i mieszaj fasolę cannellini, jarmuż i czosnek w gorącym oleju, aż jarmuż zmięknie, 5 do 10 minut. Wrzuć mieszankę jarmużu z kuskusem; dodaj migdały.
3
Wlej mieszankę kuskusu do 4 misek; Parmezan Dopraw solą i czarnym pieprzem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐