Jambalaya I
Porcje::
5
Wydajność::
4 do 6 porcji
Składniki
2 szklanki pokrojonej w kostkę szynki
2 posiekane cebule
2 łodyżki selera pokrojonego w kostkę
1 pokrojona zielona papryka
2 puszki (14,5 uncji) duszonych pomidorów
1/2 szklanka pasty pomidorowej
3 ząbki czosnku mielonego
1 łyżka mielonej świeżej pietruszki
1/2 łyżeczka suszonego tymianku
2 całe goździki
2 łyżki oleju roślinnego
1 szklanka przetworzonego długoziarnistego białego ryżu
1 funt średni krewetki - obrane i wypreparowane
Przygotowanie
1
W wolnowarze wymieszać i dobrze wymieszać szynkę, cebulę, seler, paprykę, pomidory, koncentrat pomidorowy, czosnek, pietruszkę, liście tymianku, goździki, olej sałatkowy i ryż. Przykryć i dusić przez 8 do 10 godzin.
2
Godzinę przed podaniem rozkręć wolnowar na wysokim ogniu. Dodaj surowe krewetki. Przykryj i gotuj, aż krewetki będą różowe i miękkie.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐