Przygotuj: 20 min
Gotuj: 45 min
Total: 1 godz. 5 min
Serwuje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 465 kalorii, białko 28,1 g, węglowodany 42,4 g, tłuszcz 19,8 g, cholesterol 73,1 mg, sód 1632,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej 1 łyżkę oleju arachidowego w dużym, ciężkim holenderskim piekarniku na średnim ogniu.
2.
Dopraw kiełbasę i kawałki kurczaka przyprawą cajon.
3.
Smaż kiełbasę aż się zrumienią.
4.
Wyjmij łyżką cedzakową i odstaw.
5.
Dodaj 1 łyżkę oleju arachidowego i smaż kawałki kurczaka, aż lekko przyrumienione ze wszystkich stron.
6.
Wyjąć łyżką cedzakową i odstawić.
7.
W tym samym garnku podsmażyć cebulę, paprykę, seler i czosnek do miękkości Dodać rozgniecione pomidory i doprawić czerwoną papryką, czarnym pieprzem, solą, ostrym sosem, Sos Worcestershire i limonka w proszku Dodaj kurczaka i kiełbasę Gotuj 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
8.
Dodaj ryż i bulion z kurczaka.
9.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 do 25 minut lub do wchłonięcia płynu.
