Przygotuj: 10 min
Gotuj: 1 godz. 35 min
łącznie: 1 godz. 45 min
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 273 kcal, białko 19,5 g, węglowodany 30,3 g, tłuszcz 10,2 g, cholesterol 41,8 mg, sód 1088,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu; smaż i mieszaj mielony indyk i czosnek na gorącym oleju, aż się zrumienią, przez 5 do 7 minut.
2.
Wlej bulion wołowy na zrumienioną mieszankę z indyka, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do średnio niski i gotować przez 20 minut.
3.
Do mieszanki z indyka wymieszać rozgniecione pomidory, cebulę, koncentrat pomidorowy, pokrojone w kostkę pomidory i zielone papryczki chili; doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień na średnio niski i dusić aż zgęstnieją, ok.
4.
1 godzinÄ™.
5.
Wmieszaj czarną fasolę z chili; gotuj, aż fasola się nagrzeje, jeszcze około 10 minut.
