Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 453 kalorie, białko 14,1 g, węglowodany 29,6 g, tłuszcz 31,6 g, cholesterol 58,8 mg, sód 795,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż ziemniaki do średniego rondla i przykryj wodą.
2.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do wrzenia i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
3.
Odcedź i odstaw.
4.
Rozgrzej 2 łyżki oleju na dużej patelni na średniej na dużym ogniu.
5.
Dodaj cebulę i smaż, aż cebula się zarumieni, około 8 minut.
6.
Dodaj szynkę i dalej smaż i mieszaj, aż szynka zacznie się brązowieć.
7.
Przełóż do miski i odstaw.
8.
Pozostałe 2 łyżki oleju podgrzej w na tej samej patelni.
9.
Dodaj odsączone ziemniaki i podsmaż na złoty kolor.
10.
Dopraw solÄ… i pieprzem do smaku.
11.
Dodaj szynkÄ™ i pietruszkÄ™.
12.
Smaż wszystko jeszcze przez kilka minut i podawaj na gorąco, posypując porcjami kwaśnej śmietany.
