Prep: 5 min
Gotować: 3 godz. 30 min
Total: 3 godz. 35 min
Racje żywnościowe: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 816, białko 65,2 g, węglowodany 10,5 g, tłuszcz 55,4 g, cholesterol 306,3 mg, sód 1515,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Gotować piersi i udka z kurczaka z cebulą i papryką w dużym garnku z osoloną wodą, około 40 minut lub do momentu, aż będą ugotowane i nie będą już różowe w środku.
2.
Odcedź, kości kurczaka i odstaw.
3.
W dużym rondlu wymieszaj razem mąkę i masło na małym ogniu zrobić zasmażkę; dodać gotowanego kurczaka, kiełbasę i wodę i doprowadzić do wrzenia.
4.
Przykryć rondel i gotować na wolnym ogniu ok.
5.
1 1/2 godziny.
6.
Dodaj krewetki i dusić jeszcze ok.
7.
1 godziny, następnie dodaj przyprawy do smaku i podawaj.
