Prep: 15 minut
Gotować: 43 minut
Total: 58 minut
Serves: 7
Wydajność: 7 filiżanek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 300 kalorii, białko 15,5 g, węglowodany 23,5 g, tłuszcz 16,4 g, cholesterol 30,1 mg, sód 556,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej w 4-litrowym piekarniku holenderskim na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i sól; smaż mieszając, aż zmiękną, ale nie zbrązowieją, około 5 minut.
3.
Zwiększ ogień do średnio-wysokiego.
4.
Dodaj kiełbasę i smaż mieszając, aż się zrumienią , 3 do 5 minut.
5.
Wymieszać bulion z kurczaka, groszek i liście laurowe w holenderskim piekarniku; doprowadzić do wrzenia.
6.
Zmniejszyć ogień na małym ogniu i dusić pod przykryciem, aż groszek zmięknie i zacznie się rozpadać, 25 do 30 minut Dodać cukinię i dusić do miękkości około 5 minut .
7.
Doprawić solą i pieprzem.
8.
Przed podaniem wyrzucić liście laurowe.
