Gulasz z fasoli i wołowiny pinto

Przygotowanie: 20 min

Gotowanie: 1 godz. 30 min

Additional: 8 godz.

łącznie: 9 godz. 50 min

Porcje: 6

Wydajność: 6 porcji

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 327 kalorii, białko 22,3 g, węglowodany 30,2 g, tłuszcz 12,5 g, cholesterol 51,3 mg, sód 1133,5 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Umieść fasolę pinto w garnku i przykryj kilkoma centymetrami zimnej wody; moczyć przez 8 godzin do nocy.

2.



Odsącz fasolę i dodaj świeżą wodę pod przykryciem.

3.



Doprowadź do wrzenia; zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż fasola będzie miękka, 40 do 45 minut.

4.



Gdy fasola się gotuje, podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.

5.



Gotuj i mieszaj doprawioną mieloną wołowinę na gorącej patelni, aż się zbrązowieje i kruszy, 5 do 7 minut.

6.



Zdejmij z ognia i odstaw na bok.

7.



, Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.

8.



Dodaj cebulę i podsmaż do miękkości, przezroczystości i zarumienienia, około 5 minut Dodaj czosnek i smaż jeszcze 2 minuty Dodaj kminek, suszoną kolendrę i meksykańskie oregano i smaż jeszcze przez 1 minutę.

9.



, FasolÄ™ odsÄ…cz.

10.



Wymieszaj z zarumienionym mięsem, mieszanką cebuli, pokrojonymi w kostkę pomidorami, bulionem drobiowym, 1 szklanką wody i pasta pomidorowa w dużym garnku.

11.



Dusić przez 45 minut, dodając więcej wody w razie potrzeby, aby uzyskać pożądaną konsystencję gulaszu.

12.



Dodaj sok z zielonej cebuli, kolendry i limonki.

13.



Podawać na gorąco.

Komentarze do przepisów Gulasz z fasoli i wołowiny pinto

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Obfita zupa jarzynowa

Obfita zupa jarzynowa

Widzieć Obfita zupa jarzynowa
przepisy Crab Corn Chowder

Crab Corn Chowder

Widzieć Crab Corn Chowder
przepisy Southwestern Stew

Southwestern Stew

Widzieć Southwestern Stew
przepisy California Bounty Beef & Vegetable Noodles

California Bounty Beef & Vegetable Noodles

Widzieć California Bounty Beef & Vegetable Noodles

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy Przepisy na gulasz i chili

Przepisy na gulasz i chili

Widzieć Przepisy na gulasz i chili
przepisy Wołowina

Wołowina

Widzieć WoÅ‚owina

Inne przepisy w kategorii "Gulasze"