Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 806 kalorii, białko 35,9 g, węglowodany 46,4 g, tłuszcz 51,8 g, cholesterol 294,9 mg, sód 1148,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wymieszaj masło i czosnek w rondlu na średnim ogniu, aż masło zacznie się brązowieć.
2.
Usuń czosnek i wyrzuć.
3.
Wymieszaj szalotki z zarumienionym masłem.
4.
Smaż i mieszaj, aż będzie przezroczysta, 5 do 7 minut.
5.
Wlej sherry do szalotki garnek i zagotuj, zgarniając przyrumienione kawałki z dna garnka.
6.
Gotuj, aż płyn zmniejszy się o połowę, 3 do 5 minut.
7.
Wlej do garnka zarezerwowane sznapsy z ostryg, mleko i śmietanę; zagotuj miksturę.
8.
Zmniejsz ogień na średnio niski i dodaj ostrygi; gotuj do miękkości brzegów ostryg.
9.
Rozpocznij marszczyć, około 3 minut.
10.
Zdejmij z ognia.
11.
Dodaj pietruszkÄ™; dopraw solÄ… morskÄ… do smaku.
12.
Podawaj w miseczkach i udekoruj paprykÄ… i krakersy ostrygowe.
