Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 297 kalorii, białko 23,7 g, węglowodany 5,8 g, tłuszcz 19 g, cholesterol 43,8 mg, sód 762,8 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Opłucz i osusz miecznika.
2.
Umieść rybę w szklanym naczyniu do pieczenia.
3.
W dużej misce wymieszaj białe wino, sos sojowy, musztardę, imbir, czosnek, olej sojowy �samo, oliwę z oliwek i 1/4 szklanka soku z cytryny Zalej rybę sosem, przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin lub na noc.
4.
Wyjmij miecznika z marynaty; zachowaj marynatÄ™.
5.
Ostrym nożem wytnij kieszenie po bokach filetów z miecznika.
6.
W dużej misce , połącz rukolę, pomidor, 3 łyżki oliwy z oliwek i 3 łyżki soku nadziewaj miecznika mieszanką z rukoli i uszczelnij wykałaczkami.
7.
Umieść marynatę w małym rondlu i gotuj na dużym ogniu, aż zmniejszy się o połowę.
8.
Rozgrzej grilla lub brojlera na dużym ogniu.
9.
Grilluj miecznika 5 minut z każdej strony.
10.
Zalej miecznika zredukowanÄ… marynatÄ… i podawaj.
