Prepare: 20 minut
Cook: 40 minut
Total: 1h
Daje: 4
Wydajność : 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 173 kcal, białko 19,1 g, węglowodany 11,3 g, tłuszcz 5,3 g, cholesterol 54,6 mg, sód 137,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C) i umieść patelnię do brojlera w piekarniku.
2.
(Lub rozgrzej piekarnik indukcyjny na blacie do średniego ciepła z rusztem w środku).
3.
Włóż ocet balsamiczny do rondla; zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu aż balsamiczny spłynie i zgęstnieje w glazurę, 10 do 15 minut.
4.
Ucierać kotlety wieprzowe tłuczkiem do miękkości.
5.
mają około 1/2 cala grubości, Gotować i mieszać kiełbasę, cebulę i papryczkę jalapeno na patelni na średnim ogniu, aż cebula jest lekko półprzezroczysta a kiełbasa gotowana ok.
6.
5 min.
7.
Dodać brzoskwinie i jabłko; smażyć i mieszać aż owoce zmiękną ok.
8.
5 min.
9.
Dodać ok.
10.
1 łyżkę glazury balsamicznej na wierzch i wymieszać.
11.
Åyżka farszu Å›rodek każdego kotleta schabowego, pozostawiajÄ…c na patelni resztki farszu.
12.
sznurek do grillowania Ułóż zwiniętą wieprzowinę na gorącej ruszcie i wróć do piekarnika.
13.
Piecz w nagrzanym piekarniku, obracając wieprzowinę w połowie, aż wieprzowina będzie gotowana i przyrumieniona na zewnątrz, 20 do 25 minut.
14.
(Lub gotuj na średnim ogniu w blacie w piekarniku indukcyjnym przez 15 minut (7 1/2 minuty z każdej strony).
15.
Polej glazurę balsamiczną na pozostałe nadzienie na patelni; gotuj i mieszaj na małym ogniu, aż będzie letnia.
16.
Ugotowana faszerowana wieprzowina.
