Gulasz z Kurczaka Czosnkowego

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C)

Włóż oliwę z oliwek do ciężkiego, nadającego się do piekarnika holenderskiego piekarnika, który można szczelnie przykryć. Dodaj 1/3 kurczaka, czosnek, pietruszkę, liście selera, estragon ,sól, biały pieprz, ziele angielskie, cynamon i białe wytrawne wino.Wymieszaj.Powtórz jeszcze dwa razy.

Przykryj szczelnie garnek i kapustę Wstaw do nagrzanego piekarnika, gotuj około 1 1/4 godziny. brązowy, ale wilgotny i soczysty. W razie potrzeby podawaj z chrupiącym chlebem, aby nasączyć sos.