Grillowane Kiełbasy Ze Śliwkami I Boczkiem

Osłonę każdej kiełbasy nakłuć w kilku miejscach, aby nie pękła. Kiełbasy włożyć do garnka, zalać wodą i zagotować na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do średniego; dusić 8 minut. Zdjąć z patelni . garnek i ostudź.

Włóż wykałaczki do małej miski z wodą i moczyć przez 10 minut, aby zapobiec przypaleniu grilla.

Pokrój kiełbaski na pół wzdłuż dłuższego boku. Włóż 3 suszone śliwki do otworu. Zawiń plaster bekonu wokół spiralnej kiełbasy i zabezpiecz dwiema wykałaczkami.Powtórz ze wszystkimi 6 kiełbaskami.

Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na średnio-wysoki ogień.

Ułóż kiełbaski na rozgrzanym grillu i gotuj, obracając jeden raz, do pożądanego stopnia wysmażenia lub do uzyskania bekonu zarumienione. Podawać z bułeczkami z wybranymi dodatkami.