Przygot.: 30 min
Dodatkowe: 2 godz.
łącznie: 2 godz. 30 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 167 kalorii, białko 2,4 g, węglowodany 12,7 g, tłuszcz 12,9 g, sód 940,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W blenderze wymieszaj jeden pomidor, połowę ogórka, połowę cebuli, ćwiartkę zielonej papryki, paprykę i 1/2 szklanki soku pomidorowego.
2.
Miksuj na wysokich obrotach przez 30 sekund do puree z warzywami.
3.
W do dużej miski, połącz puree warzywne z pozostałym sokiem pomidorowym, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, octu, ostrego sosu, soli i zmielonego czarnego pieprzu.
4.
Przykryj i wstaw do lodówki do bardzo zimnego (około 2 godzin).
5.
Tymczasem podsmaż grzanki w olej i dodaj czosnek; przełóż do małej miski.
6.
Dodaj resztę pomidorów Ogórek, cebulę i zielony pieprz w osobnych miseczkach.
7.
Podawaj zupę w schłodzonych miseczkach, udekoruj szczypiorkiem i podawaj pokrojone warzywa i grzanki.
