Francuska Zupa Cebulowa V

W dużym garnku na średnim ogniu smaż cebulę na maśle lub margarynie przez 10 minut, aż cebula będzie miękka. Wymieszaj mąkę, zmielony czarny pieprz i cukier, aby uzyskać konsystencję pasty..

Teraz dodaj wołowinę bulion, wodę, natkę pietruszki i tymianek i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, następnie dodać wino i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

Rozgrzej pieczeń w piekarniku

Napełnij zupą pojedyncze miski nadające się do piekarnika. kromka chleba na wierzchu zupy i posyp serem. Włóż miski do piekarnika.

Piecz w piekarniku, aż ser się roztopi i zabuknie