Francuska Zupa Cebulowa IV

W dużym garnku na średnim ogniu podsmaż cebulę na maśle lub margarynie przez około 5 minut lub do miękkości. Dodaj bulion, rosół, wodę i wino. Zmniejsz ogień na małym ogniu i gotuj przez 45 minut minut.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

W osobnych miskach żaroodpornych pokrusz plasterki sera szwajcarskiego i umieść po jednym kromce na dnie każdej miski. Umieść kromkę chleba na wierzchu każdej kromki ser.Podawać zupę, położyć kolejną kromkę chleba na wierzchu i posypać serem szwajcarskim.Włożyć miski do piekarnika i pozwolić serowi się roztopić na wierzchu.