Enchilada z kurczaka zapiekanka I

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C)

W 5-litrowym garnku wymieszaj kurczaka, śmietanę z selera, śmietankę z kurczaka, sos enchilada, pokrojone w kostkę pomidory i papryczki chili, cebulę, czosnek, bulion drobiowy, chili w proszku i ser. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż ser się rozpuści, a wszystkie składniki dobrze się wymieszają.

W naczyniu do pieczenia o wymiarach 9x13 cali umieść Cienką warstwę ciasta i tortille jak lasagne. Pamiętaj, aby nałożyć cienką warstwę wymieszać na dnie naczynia do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu.Po ułożeniu warstw umieścić naczynie w nagrzanym piekarniku i piec przez 45 minut do 1 godziny, aż ser zacznie się zarumieniać i bulgotać.Odstawić i ostygnąć przez co najmniej 10 minut przed podaniem!