Mięso wieprzowe na ostro

W średniej misce wymieszaj 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżkę mąki kukurydzianej i wodę. Zmiksuj na gładką masę i dodaj kostki wieprzowe. Przykryj i wstaw do lodówki na 30 do 45 minut.

W małej misce wymieszaj sok z cytryny, 1 łyżka sosu sojowego, octu, 1 łyżeczki mąki kukurydzianej i oleju sezamowego. Wymieszaj i odstaw.

Wyjmij wieprzowinę i marynatę z lodówki. Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej arachidowy. Dodaj imbir i chili i smaż przez 1 minutę. Następnie dodaj marynowaną wieprzowinę, marchew i groszek. cukier i smaż 6 do 8 minut lub do miękkości wieprzowiny.

Wlej mieszankę z limonki, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, około 6 do 8 minuty. minuty. Zdejmij z ognia i wymieszaj z gorącym olejem chili, zieloną cebulką i orzeszkami ziemnymi. Czekaj!