Duszona czerwona kapusta szefa kuchni Johna
Składniki
2 łyżki masła
1 mała czerwona kapusta wydrążona i pokrojona w cienkie plasterki
sól do smaku
? szklanka wody
1/2 szklanka czerwonego wina
2 łyżki octu z czerwonego wina lub do smaku
2 łyżki białego cukru
1 szczypta kminku
Przygotowanie
1
Roztop masło na dużej patelni na średnim ogniu; gotuj kapustę na gorącym maśle, aż zacznie mięknąć, 1 do 2 minut. Dopraw solą. Wlej wodę, czerwone wino i ocet winny. Wymieszaj do połączenia. Wymieszaj cukier i kminkiem.
2
Kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż płyn wyparuje i kapusta będzie miękka, około 5 minut. Jeśli kapusta nie jest bardzo delikatna, dodaj odrobinę wody i gotuj jeszcze przez kilka minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐