1.
Umieść kawałki ośmiornicy w dużym rondlu.
2.
Przykryj i gotuj na średnim ogniu, aż ośmiornica uwolni soki, 10 do 15 minut.
3.
Odkryj i gotuj dalej, aż płyn zmniejszy się do 3 do 4 łyżek, 20 do 25 minut.
4.
Skropl ośmiornicę oliwą, następnie dodaj cebulę i liście laurowe.
5.
Smaż i mieszaj, aż cebula zmięknie, około 10 minut.
6.
Dodaj pomidory, sól i pieprz.
7.
Zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ośmiornica jest delikatna, a sos zgęstniał, około 25 minut.
8.
Gotuj bez przykrycia przez 10 minut.
9.
ostatnie 10 minut, jeśli sos jest zbyt rzadki.
Ciasto Irlandzkiej Whisky
Widzieć Ciasto Irlandzkiej WhiskyZavioli ze szpinakiem i ricottą
Widzieć Zavioli ze szpinakiem i ricottąBaklava grecka
Widzieć Baklava grecka