Prep: 30 min
Cook: 10 min
Additional: 2 godz.
Total: 2 godz. 40 min
Porcje: 6
Wydajność: 1 bułka
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 270 kalorii, białko 5,3 g, węglowodany 19,2 g, tłuszcz 20,3 g, cholesterol 146,5 mg, sód 209,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C).
2.
Spryskaj bułkę żelatynową lub blachę do pieczenia sprayem do gotowania i wyłóż pergaminem.
3.
Przesiej mąkę, kakao, sól i sodę oczyszczoną do średniej miski.
4.
Ubij jajka i cukier w drugiej misce mikserem elektrycznym na wysokich obrotach do potrojenia objętości, około 5 minut.
5.
Dodaj 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego.
6.
Ubijaj suche składniki na niskich obrotach na trzy części, na przemian z roztopionym masłem, aż się połączą.
7.
Wlej do przygotowanego patelni (grubość powinna być mniejsza niż 1/4 cala).
8.
Piecz Piecz w nagrzanym piekarniku, aż wykałaczka umieszczona na środku wyjdzie czysta, 8 do 9 minut.
9.
Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
10.
Odwróć ciasto z patelni do góry nogami na nowy arkusz papieru pergaminowego Ostrożnie usuń zużyty papier z wierzchu ciasta.
11.
bo aż zostanie całkowicie zwinięty w pergamin.
12.
Wstawić do lodówki 2 godziny.
13.
Śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy ubić w misce.
14.
Wymieszać z kremem czekoladowo-orzechowym.
15.
Ciasto rozwałkować i równomiernie rozprowadzić nadzienie.
16.
Zroluj ciasto z nadzieniem, pamiętając, że ciasto może łatwo pęknąć lub pęknąć.
