Czekoladowy Pająk

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Nasmaruj dwie 9-calowe okrągłe formy do ciasta.

Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól, sodę oczyszczoną i 1 1/2 szklanki białego cukru w ”‹”‹dużej misce Dodaj 1/2 szklanki tłuszczu piekarskiego i 1-1/4 szklanki odparowanego mleka Ubijaj na średnich obrotach mikserem elektrycznym przez 2 minuty Ubijaj jajka i ubijaj jeszcze przez 2 minuty Rozłóż ciasto równomiernie na przygotowanych patelniach Skrop 1 kwadrat stopioną czekoladę w spiralę nad każdym ciastem. Ułóż linie nożem, aby uformować wzór sieci.

Piecz w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 30 do 40 minut lub do momentu, gdy wykałaczka umieszczona na środku wyjdzie czysta Pozwól ciastom ostygnąć patelnie na 10 minut, następnie zdejmij z patelni i pozwól ciastu całkowicie ostygnąć.

Aby zrobić nadzienie: Połącz 2 roztopione niesłodzone czekoladowe kwadraciki, 1 1/3 szklanki skrócenia , 1 szklanka białego cukru, 3/4 szklanki odparowanego mleka i wanilii razem i ubijaj mikserem elektrycznym na gładką masę.

Aby ułożyć ciasto: Pokrój każdą schłodzoną warstwę ciasta o połowę w poziomie. Rozłóż 1/4 nadzienia między każdą warstwą, tworząc 4-warstwowe ciasto z wzorem sieci na wierzchu. Przykryj boki pozostałym nadzieniem.