Porcje: 5
Wydajność: 5 do 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 799 kalorii, białko 48,9 g, węglowodany 52,1 g, tłuszcz 44, 3 g, cholesterol 175,1 mg, sód 578 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Natrzeć kurczaka garam masala i pudrem czosnkowym.
2.
Na dużej patelni, na średnim ogniu, przyrumienić kurczaka w oliwie z oliwek w dużym garnku.
3.
Wyjmij kurczaka i podsmaż cebulę na tym samym oleju, aż się zarumieni.
4.
Włóż kurczaka na patelnię i przykryj bulionem.
5.
Dusić, aż mięso będzie miękkie i łatwe do usunięcia z kości.
6.
Wyjąć kurczaka do ostygnięcia e.
7.
Wymieszać zupę z bulionem na patelni, następnie dodać ziemniaki i curry.
8.
Dusić do miękkości.
9.
Jak tylko kurczak ostygnie wystarczy do obsługi, usuń mięso ze skóry i kości i, jeśli to konieczne, pokrój je na małe kawałki.
10.
Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj mięso do mieszanki ziemniaczanej i podgrzej.
