Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 1 godz. 30 min
Total: 1 godz. 45 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 346 kcal, białko 8,5 g, węglowodany 37,3 g, tłuszcz 19,7 g, sód 1074,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż ziemniaki do dużego garnka i zalej osoloną wodą; doprowadź do wrzenia.
2.
Zmniejsz ogień na średnio niski i duś do miękkości, około 20 minut.
3.
Odcedź.
4.
Rozgrzej olej w rondlu na średnim ogniu.
5.
Podsmaż cebulę rozgrzać olej do miękkości, około 5 minut.
6.
Dodaj ziemniaki, ciecierzycę, pomidory, brokuły i groszek.
7.
Wymieszaj curry, czosnek w proszku, sól, kminek, imbir i pieprz cayenne do małej miski i zalej warzywami.
8.
Gotuj i mieszaj przez 10 minut.
9.
Dodaj jarmuż, mleko kokosowe i cukier.
10.
Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 30 minut.
11.
Mieszaj i gotuj dalej, aż sos będzie miał pożądaną gęstość, około 20 minut.
