Prep: 25 min
Cook: 1 godzina
Total: 1 godzina 25 minut
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 197 kalorii, białko 10,5 g, węglowodany 21,8 g, tłuszcz 9 g, cholesterol 45,8 mg, sód 217 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Roztop masło w holenderskim piekarniku na średnim ogniu; dodaj cebulę, papryczki jalapeno, seler naciowy i szczyptę soli.
2.
Smaż, aż cebula będzie miękka i przezroczysta, 7 do 10 minut.
3.
Do mieszanki cebuli wymieszaj smak owoców morza i pieprz cayenne ; gotuj 30 sekund.
4.
Posyp cebulę mąką; gotuj i mieszaj, aż mieszanina lekko zgęstnieje, około 2 minut.
5.
Wlej 2 1/2 szklanki wody, 1/2 funta ziaren kukurydzy i 60 g mięsa kraba do mieszankę cebuli; zwiększ ogień do średniej mocy i gotuj na wolnym ogniu.
6.
, Umieść 1 szklankę wody, 1/2 funta ziaren kukurydzy i czosnek w blenderze.
7.
Przykryj i zmiksuj na gładką masę.
8.
Wlej puree kukurydziane do holenderskiego piekarnika do wrzenia.
9.
Zmniejszyć ogień na małym ogniu; dusić, aż zupa będzie gęstsza, a kolor pogłębi się, około 45 minut.
10.
Wymieszaj 6 uncji mięsa kraba, papryki i śmietany i gęsty w zupie.
11.
Dopraw solÄ… i pieprzem do smaku; udekoruj zielonÄ… cebulkÄ… i szczyptÄ… pieprzu cayenne.
