Ciastka dla Psa II

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C). Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie do uzyskania piany, około 10 minut.

W dużej misce wymieszaj mąkę uniwersalną, pszenicę i żyto z kaszą bulgur, mąką kukurydzianą i mleko w proszku. Dodaj mieszaninę drożdży, sól i bulion z kurczaka, aby uzyskać jędrne ciasto. Dodaj więcej bulionu, jeśli to konieczne, aby ciasto było razem. za pomocą foremki do ciastek. Umieść ciasteczka w odległości 1 cala na nienatłuszczonej blasze. Połącz jajko z mlekiem; posmaruj wierzch ciastek.

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45 minut, a następnie wyłącz piekarnik i pozostaw ciasteczka w zamkniętym piekarniku na noc, aby stwardniały i zmiękczyć. chrupiące.