Chleb cynamonowo-kokosowy

1.

W małej misce wymieszaj kokos, brązowy cukier i cynamon, Odmierz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól do miski; dobrze wymieszaj.

2.

W misce ubij jajka do uzyskania piany.

3.

Ubij olej i cukier.

4.

Wymieszaj śmietanę.

5.

Dodaj mieszaninę mąki i mieszaj aż się połączy.

6.

Ułóż połowę ciasta na dnie wysmarowanej tłuszczem patelni bochenkowej.

7.

i tam.

8.

Posyp pozostałą mieszanką cynamonu.

9.

Pokrój ciasto nożem, aby uzyskać efekt wirującego marmuru.

10.

Piecz w temperaturze 175 stopni C przez 1 godzinÄ™.

11.

Po odstawieniu chleba przez 10 minut, wyjmij z patelnia do ostygnięcia na stojaku.