Prep: 15 min
Cook: 1 godz. 30 min
Total: 1 godz. 45 min
Podaje: 5
Wydajność: 4 do 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 944 kalorie, białko 70,1 g, węglowodany 6,1 g, tłuszcz 69,4 g, cholesterol 272,6 mg, sód 2546 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C), Umieść kurczaka w brytfannie.
2.
Posyp sosem sojowym i piecz w 200 stopni przez 30 minut; zmniejsz ogień do 175 stopni C) i piecz przez 1 godzinę.
3.
Skropl kurczaka olejem i piecz przez kolejne 10 minut.
4.
Wyjmij kurczaka z piekarnika, połóż na półmisku i trzymaj w cieple.
5.
Aby zrobić sos: Umieść brytfannę na kuchence; wlej kurczaka bulion na patelnię i zagotuj, często mieszając, zdrap kawałki karmelizowanego sosu sojowego.
6.
W małej misce połącz skrobię kukurydzianą z wodą i wymieszaj; wymieszaj tę mieszaninę na patelni i mieszaj, aż dobrze się połączy i powstanie ładny gęsty sos Podawać z pieczonym kurczakiem.
