Prep: 10 min
Cook: 40 min
total: 50 minut
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 329 kalorii, białko 29,6 g, węglowodany 8,4 g, tłuszcze 19,4 g, cholesterol 65,3 mg, sód 1058,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz kostki wołowe i 3 łyżki mąki ryżowej w misce; wymieszaj, aby równomiernie pokryć.
2.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
3.
Dodaj wołowinę do gorącej oliwy, zmniejsz ogień.
4.
całkowicie zrumienione i miękkie, 7 do 10 minut.
5.
Dodaj czosnek i 1 łyżkę mąki ryżowej do mięsa i gotuj kolejne 2 minuty.
6.
Dodaj chili w proszku i wymieszaj Zalej bulionem wołowym mieszankę wołowiny, dobrze wymieszaj Dopraw solą morską Podgrzej do średniego do wrzenia Zmniejszyć ogień na średnio-niski i gotować na wolnym ogniu, aż mięso się ugotuje, a sos zgęstnieje, około 30 minut.
