Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 292 kcal, białko 1,6g, węglowodany 26,7g, tłuszcz 15,7g, cholesterol 40,7mg, sód 410,9mg.Przygotowanie przepisu
1.
Masło roztopić na ciężkiej patelni na średnim ogniu, Gdy masło się spieni, dodać marchewki.
2.
Doprawić solą i gotować, mieszając, aż płyn z marchewki odparuje i marchewki zarumienią się na brzegach, 5-6 minut.
3.
Zmniejsz ogień do średnio-niskiego.
4.
Ostrożnie wlej bourbon.
5.
Gotuj i mieszaj, aż bourbon prawie wyparuje, około 2 minut.
6.
Posyp brÄ…zowym cukrem.
7.
Mieszaj, aż marchewki będą prawie ugotowane, około 5 minut.
8.
Gdy marchewki są prawie miękkie, zwiększ ogień do średnio wysokiej, aby zagęścić glazurę, 15 do 30 sekund.
9.
Doprawić pieprzem cayenne i popękanym czarnym pieprzem.
10.
Przełożyć na półmisek i udekorować świeżymi liśćmi tymianku , w razie potrzeby.
