Polenta Z Rozmarynem I Parmezanem

W rondelku zagotuj rosół z kurczaka, wodę, mleko, czosnek, rozmaryn i sól. Stopniowo dodawaj mąkę kukurydzianą, ustaw ogień na średnio-niski i gotuj na wolnym ogniu. , około 15 minut. Zdejmij z ognia i wmieszaj parmezan, aż dobrze się połączy.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C). Nasmaruj dwulitrowy rondelek. Wlej polentę do przygotowanej patelni, dodając więcej parmezanu, jeśli Wierzch posyp solą i pieprzem.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż polenta będzie musująca i złocista na wierzchu, około 30 minut.