Caprese Burger
Przygotuj::
15 min
Gotuj::
10 min
Dodatkowe::
5 min
łącznie::
30 min
Podaje::
4
Wydajność::
4 hamburgery
Składniki
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól i pieprz do smaku
4 grube plastry pomidora
1? funtów chudej mielonej wołowiny
1 łyżka pasty pomidorowej
1/2 szklanka posiekanej świeżej bazylii
1/2 szklanka startego parmezanu
1 ząbek mielonego czosnku
1/2 łyżeczka czarnego pieprzu
4 uncje świeżego sera mozzarella, w plasterkach
4 dzielone bułeczki do hamburgerów
Przygotowanie
1
Ubij ocet balsamiczny, olej, sól i pieprz w małej misce. Zalej plastry pomidora do marynowania.
2
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na średnią temperaturę i lekko posmaruj ruszt.
3
Połącz mieloną wołowinę z pastą pomidorową , bazylia, parmezan, czosnek i 1/4 łyżeczki pieprzu w dużej misce. Uformuj mieszankę wołowiny na 4 równe placki." ugotowane. Termometr do natychmiastowego odczytu umieszczony na środku powinien wskazywać 160 stopni F (70 stopni C). Posyp każdego burgera serem mozzarella; pozwól się roztopić. Podawać na bułeczkach do burgerów z plastrami marynowanych pomidorów.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐