Przygotowanie: 1 godz.
Kucharz: 2 godz.
łącznie: 3 godz.
Podajność: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 368 kalorii, białko 27,9 g, węglowodany 25,9 g, tłuszcz 17,1 g, cholesterol 70,9 mg, sód 495,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku na dużym ogniu połącz soloną wieprzowinę, kurczaka i wodę i zagotuj.
2.
Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu 45 minut, aż kurczak będzie miękki.
3.
Wyjmij kurczaka i ostudź, aż łatwy w obsłudze.
4.
Usuń mięso i wyrzuć skórę i kości.
5.
Pokrój mięso na małe kawałki i wróć do zupy.
6.
Dodaj ziemniaki, cebulę, pomidory, kukurydzę, fasolę fava, sos Worcestershire, sól i zmielony czarny pieprz.
7.
Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu , odkryte, przez 1 godzinÄ™.
