Brokuł Polonez
Składniki
1 funt brokułów pokrojonych na różyczki
2 łyżki masła
1/2 szklanka suchej bułki tartej
1 łyżka startego parmezanu
1 jajko na twardo, drobno posiekane
Przygotowanie
1
Włóż wkładkę do gotowania na parze w rondelku i napełnij wodą tuż poniżej dna naczynia do gotowania na parze. Przykryj i zagotuj wodę na dużym ogniu. Dodaj brokuły, przykryj i gotuj do miękkości, 2 do 6 minut w zależności od grubości. Odcedź brokuły i ułóż na talerzu.
2
W małym rondelku na średnim ogniu roztop masło; dodaj bułkę tartą i parmezan i gotuj, aż bułka będzie złocisto-brązowa, przez 1 do 2 minut. Posyp brokuły posiekanym jajkiem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐