Prep: 30 min
Cook: 30 min
Total: 1 godz.
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 440 kalorii, białko 33,1 g, węglowodany 41,4 g, tłuszcze 16,1 g, cholesterol 194,9 mg, sód 1207,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz obrane krewetki, olej i przyprawę cajen w średniej misce.
2.
Odłóż na bok.
3.
Zagotuj w dużym garnku lekko osoloną wodę.
4.
Dodaj makaron i gotuj 8 do 10 minut lub do al dente; odcedź .
5.
Tymczasem roztopić masło na średnim ogniu w dużym rondlu.
6.
Ugotować i wymieszać na maśle pieczarki i szalotkę na maśle do miękkości.
7.
2/3 szklanki bulionu z kurczaka na patelnię i doprowadź do wrzenia.
8.
Gotuj bez przykrycia, aż zmniejszy się do 1/4 szklanki (2 do 3 minut).
9.
W małej misce wymieszaj śmietanę i mąkę kukurydzianą; wymieszaj w 1 szklance kurczaka bulion Dodać zredukowany bulion z kurczaka na patelni Gotować i mieszać aż zgęstnieje i będzie musować Gotować jeszcze 1 minutę Dodać krewetki, mieszankę grzybową, pieczoną czerwoną paprykę i kapary Podgrzać i doprawić Nar do smaku Podawać z makaronem.
