Bierrocks Me

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Aby zrobić ciasto: W dużej misce wymieszaj mleko i olej. Dodaj jajka, drożdże, cukier, sól i 5 szklanek mąki. Dobrze wymieszaj dodając pozostałą filiżankę mąki tyle ile potrzeba do uformowania ciasta. Zagnieść przez kilka minut, następnie przykryć miskę i pozostawić ciasto na godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. odcedź soki. Dodaj cebulę i kapustę na patelnię i kontynuuj gotowanie, aż cebula będzie miękka; dodaj sól i pieprz do smaku. Ostudź.

Po wyrośnięciu ciasta rozwałkuj kawałki ciasta (mniej więcej wielkości piłek tenisowych) na cienkie jak to możliwe Ułożyć 1/2 plastra sera na wierzchu ciasta, nałożyć nadzienie, następnie położyć kolejną 1/2 sera na wierzchu ciasta, złożyć i uszczelnić jak empanady (zwilżenie brzegów wodą może pomóc w uszczelnieniu). Ułóż na blasze do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem i, jeśli chcesz, posyp sezamem.

Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175 stopni C) przez 30 minut lub do zastygnięcia. Podawać natychmiast lub schłodzić i zamrozić na później. Aby podgrzać mrożone bierrocki, po prostu upiecz, aż będą gorące.