Beef Curry Tim

Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Umieść mięso w gorącym oleju i smaż, aż ładnie się zrumieni ze wszystkich stron. Posyp mięso curry, solą i mielonym czarnym pieprzem i dobrze wymieszaj.

W małej misce wymieszaj koncentrat pomidorowy i wodę, następnie wymieszaj miksturę na patelni. Dodaj cebulę, seler i rodzynki, następnie zmniejsz ogień i gotuj 30 minut, aż mięso będzie miękkie.

Wmieszaj jabłko z powrotem na patelnię i dusić jeszcze przez 5 minut lub do momentu, gdy jabłko zmięknie, a sos zgęstnieje.