Babeczki Pomidorowe z Boczkiem

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Spryskaj 6 foremek do muffinek sprayem do gotowania.

Umieść bekon na dużej patelni i gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając, aż będzie średnio wysmażony, około 5 minut Plastry bekonu osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na kawałki wielkości kęsa.

Połącz bekon, jajka, pomidory, zieloną cebulę i pieprz w misce. Wlej mieszaninę do przygotowanych foremek na muffinki.

Piecz w nagrzanym piekarniku do każda muffinka jest ustawiona na środku, 15 do 20 minut"].