Przygotowanie: 5 min
Kucharz: 25 min
łącznie: 30 min
Podajność: 20
Wydajność: 20 naleśników
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 141 kcal, białko 3,8 g, węglowodany 16,7 g, tłuszcz 6,5 g, cholesterol 20,1 mg, sód 225,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej patelniÄ™ do 200 stopni C zgodnie z instrukcjami producenta.
2.
Połącz mąkę, cukier, sól i sodę w misce do mieszania; wymieszaj Dodaj 3 szklanki maślanki, oleju roślinnego i jajek; dobrze wymieszaj ręcznie łyżką.
3.
W razie potrzeby dodaj więcej maślanki.
4.
Ciasto powinno być lekko grudkowate, ale nie za gęste; naleśniki opadną płasko, jeśli ciasto będzie zbyt wymieszane.
5.
PracujÄ…c partiami, wlewaj ciasto na gorÄ…cÄ… patelniÄ™.
6.
Smaż do uzyskania bąbelków na górnej powierzchni zacznij pękać, 3 do 4 minut.
7.
Odwróć i smaż, aż druga strona stanie się złocisto-brązowa, jeszcze około 2 minut.
