Babcine Naleśniki Maślankowe
Przygotowanie::
5 min
Kucharz::
25 min
łącznie::
30 min
Podajność::
20
Wydajność: :
20 naleśników
Składniki
3 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżka cukru białego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 szklanki maślanki lub więcej sekund
1/2 szklanka oleju roślinnego
2 duże jajka
Przygotowanie
1
Rozgrzej patelnię do 200 stopni C zgodnie z instrukcjami producenta.
2
Połącz mąkę, cukier, sól i sodę w misce do mieszania; wymieszaj Dodaj 3 szklanki maślanki, oleju roślinnego i jajek; dobrze wymieszaj ręcznie łyżką. W razie potrzeby dodaj więcej maślanki. Ciasto powinno być lekko grudkowate, ale nie za gęste; naleśniki opadną płasko, jeśli ciasto będzie zbyt wymieszane.
3
Pracując partiami, wlewaj ciasto na gorącą patelnię. Smaż do uzyskania bąbelków na górnej powierzchni zacznij pękać, 3 do 4 minut. Odwróć i smaż, aż druga strona stanie się złocisto-brązowa, jeszcze około 2 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐