Prep: 10 min
Kucharz: 20 min
łącznie: 30 min
Podaje: 4
Wydajność: 1 pizza
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 560 kalorii, białko 28,5 g, węglowodany 59 g, tłuszcz 24,5 g, cholesterol 218,6 mg, sód 986,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zdejmij środkowy ruszt i rozgrzej piekarnik do 220 stopni C, Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim-średnim ogniu.
2.
Dodaj ziemniaki i smaż, nie obracając, aż będą chrupiące, 5 do 8 minut.
3.
Odwróć i smaż dalej, aż będzie chrupiąca po drugiej stronie, jeszcze 5 do 8 minut.
4.
Posyp czosnkiem w proszku, solÄ… i pieprzem.
5.
.
6.
Podgrzej pozostały olej na patelni na średnim ogniu.
7.
Smaż szparagi, aż zmiękną, 4 do 5 minut.
8.
Rozłóż trochę sosu na cieście do pizzy i posyp serem Gruyère.
9.
Na wierzchu szparagami i ziemniakami.
10.
Umieść ciasto na pizzę na ruszcie piekarnika.
11.
Rozbij jajka na wierzchu.
12.
Nałóż parmezan.
13.
Wsuń ruszt piekarnika do rozgrzać w piekarniku i piec do uzyskania skórki z białek, a ser będzie musujący, 6 do 8 minut.
