Apricot Blueberry Kugel Noodles

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C). Obficie posmaruj głębokie 8-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia.

Napełnij duży garnek obficie osoloną wodą i szybko zagotuj. Ugotuj makaron jajeczny do miękkości ale jędrne po ugryzieniu, 7 do 9 minut.

Odsącz makaron jajeczny i opłucz pod zimną wodą, aby zatrzymać gotowanie. Odsącz ponownie i osusz nadmiar wilgotnym ręcznikiem papierowym.

Ubij śmietanę, serek, jajka, sól i wanilię mikserem elektrycznym, aż dobrze się połączą. Wymieszaj z konfiturą z moreli i cynamonem.

Zmiażdż płatki w robocie kuchennym lub ręcznie, aż zostaną wystarczająco rozdrobnione, aby nie można ich było już zidentyfikować jako płatki zbożowe. Zmiksuj zmiękczone masło, aż dobrze się rozprowadzą.

Ułóż makaron w misce przygotowane naczynie do pieczenia.. Na wierzch wlać śmietanę i wymieszać do połączenia. jagody Posyp równomiernie pokruszoną mieszanką płatków zbożowych.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż wierzch będzie złotobrązowy i chrupiący, od 1 do 1 1/2 godziny, sprawdzając od czasu do czasu od 45 minut. Jeśli wierzch wygląda, jakby się palił, przyklej na wierzch folię aluminiową. Na koniec, jeśli wierzch nie jest wystarczająco chrupiący, umieść go pod brojlerem, aż masło zacznie trochę bąbelkować, a kolor nabierze ładnego, bogatego wyglądu, przez 1 do 3 minut." Wyjmij z piekarnika i odstaw na 15 minut przed podaniem .